Sir od magarećeg mleka, koji se jedino u Evropi proizvodi u specijalnom rezervatu prirode Zasavica kod Sremske Mitrovice, bio je jedna od glavnih atrakcija Međunarodnog sajma turizma koji se juče završio u Beogradu.

Zbog svoje retkosti i cene od 1.000 evra za kilogram ovaj sir se na štandu Zasavice na Sajmu turizma čuvao pod ključem.

- Doneli smo ga na sajam samo radi promovisanja, ali ljudi su prilazili i raspitivali se po čemu je poseban kada košta toliko - kaže Slobodan Simić, upravnik rezervata Zasavica. - Za kilogram sira potrebno je oko 25 litara, a litar košta 40 evra! Zato je sir skup - objašnjava Simić. Sir se dobija potpuno prirodnim putem, a kako je magareće mleko izuzetno zdravo, ima i lekovito dejstvo.

- Ono je izuzetno dobro za kožu, a i najsličnije je ljudskom, pa zato čak i naše bebe mogu da ga piju bez pripreme. Čak 60 puta je bogatije vitaminom C od kravljeg mleka, pa je dobro i za one koju boluju od astme, bronhitisa ili se oporavljaju od teških operacija - kaže Simić. Zbog velikog interesovanja posetilaca Simić je uveren da će u narednom periodu biti konkretnih porudžbina.

Ali na Sajmu su prodavali kremu za lice, sapun i liker od magarećeg mleka za koje je, takođe vladalo veliko interesovanje. Sapun košta 500, krema 2.500, a liker 1.000 dinara. Oni su, kako kaže Simić, odlični za ekceme.

(blic.rs)